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2019-06-21 07:46 来源:凤凰社

  

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来源:AI财经社

人们对消费是升级还是降级的感知来源于商品的售价,泡面榨菜二锅头等低价商品的热销被冠以降级的称号,与之相反买苹果手机抢马桶盖购奢侈品则被看为是升级。

原标题:消费升级下的华为模式

撰文 /   ?  吴勇

编辑 /   ?  汪彻

01

人们对消费是升级还是降级的感知来源于商品的售价,泡面榨菜二锅头等低价商品的热销被冠以降级的称号,与之相反买苹果手机抢马桶盖购奢侈品则被看为是升级。

而今年关于消费到底在降级还是升级的争论不绝于耳,争议的源头是销售泡面榨菜二锅头的上市公司业绩飙红。

前两年还处于低迷期的方便面,今年重新迎来光辉岁月,上半年康师傅和统一的方便面业务均取得8%以上的增长。卖2元榨菜的涪陵榨菜前三季度营收15.45亿元,增长两成多。酿造低端酒二锅头的顺鑫农业今年上半年营收增10.45%为72.33亿元。

方便面、榨菜、二锅头一直被认为是价格敏感性消费者的专属,如今却纷纷逆势上涨。再加上拼多多和名创优品的走俏,更为这种情绪增添了几分依据。

其实,这种对于消费降级的担忧并没有事实依据。涪陵榨菜业绩增长的原因不是人们的口袋浅了,需要靠吃榨菜艰难度日,而是产品本身大幅涨价带来的。过去十年里,涪陵榨菜多次提价,涨幅超150%,虽然“任性”涨价销量却没有下跌。

方便面的销售额上涨也是如此。对今年上半年方便面业务的增长,康师傅、统一都解释是高价面拉动所致,低价面反而在下滑。

手机也是鲜明的例证。卖得最好的智能机早已不是千元以内的低价机,反而是两千元左右的手机。无论是华为、荣耀,还是OV、小米,手机的价格都在稳步上升,尤其是旗舰机型的价格甚至已经超过最新款iPhone,除了品牌调性的考虑,背后是人们消费能力的提升。

而且谈论消费降级的人其实忽略了消费结构发生的变化。当前,主流消费者不再关注吃饱穿暖这些基本需求,越来越注重生活品质的提升。今年前三季度服务消费的比重达到52.6%,比去年同期提高0.2个百分点。如果放宽到5年会更明显,比重提高了1.04个百分点。人们在食品、烟酒、衣着等生活必需品上的消费比重在逐年走低,与之相反在教育、文化、娱乐、医疗等上的消费比重在不断提升。

单纯以价格维度衡量消费趋势,既忽略了产品和服务背后蕴含的高附加值,也忽略了消费结构改变背后各行各业所作出的调整与努力。

02

不久前,北京创业者王椽在辽宁一个地级市找到了商机。他把当地几家经营不善的旅馆承包下来进行改造,墙壁被粉刷一新,突出中国风的主题风格,枕头和被套都换成类似主题,洗手间换上星级酒店才会用的洗漱用品。

这么做的原因是,他敏锐地察觉到,消费者已经对经济型酒店千篇一律的体验感到厌倦,如家和七天变得越来越没有吸引力,价格适中的主题酒店反而在近些年大受欢迎。

王椽的判断是正确的,经过深度改造后,他把一个原本半死不活的旅馆,变成了一家房间单价中上、房间却供不应求的热销酒店。

即便是拼多多爆红,短短三年就超过京东,也并意味着就是消费降级的产物。放眼整个中国,广袤的农村市场消费者,过去只能去镇上或者县城购物,并不知电商为何物。而拼多多出现后,借助微信他们学会了网购,可以和城里人一样不用出门动动手指就能购物,这何尝不是一种零售渠道升级。

改革开放40年来,人们的消费大概经历了三个阶段。第一阶段是,给啥买啥的计划经济,物质商品极为短缺,有钱不一定能买到东西;第二阶段是想啥买啥的商品经济,人们可以适当追求物质上的丰富。而当物质条件得到极大满足时,消费开始进入第三阶段体验经济时代,如何满足人们在服务和体验上的需求,变得更加迫切。

说白了,社会的主要矛盾已经从过去“人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾”,变成现在的“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”

人们对美好生活的向往给各大品牌指明了发展方向,消费者被摆在了核心位置。新的零售业态也在改变着消费者与商家之间的关系,除了简单的买卖,背后更多的是服务和体验。

这种消费升级的体验,不是简单的一蹴而就,更加需要产业升级的推动。好比冰箱,过去人们只满足于拥有,但随着产业一步步升级,冰箱的功能越来越多,对开门、风冷无霜、节能省电、智能互联等,最终促使消费一步步升级。

手机行业也是如此,过去人们只满足于有一个手机可以打电话发短信,但苹果手机的出现给行业带来了革新,手机可以具有拍照、听歌、上网等各种功能,产业的升级,最终促使消费升级,人们在手机上的消费从几百元走向了上千元、上万元。

其实,对于当下的中国而言,无论是物价水平,还是人们的生活水平,都在稳步上涨。产业应该随之进行升级,让消费者切实感受到升级带来的好处,只有企业把智慧的生活方式呈现在其面前时,人们才会为此买单。否则,消费者无法感知,也不清楚自己想要什么,只能继续过往的生活。

03

10月26日,在上海爱琴海购物中心,华为智能生活馆(上海爱琴海)试营业引起了很多人的注意。

这个占地面积1400平米的智能生活馆,外立面被落地玻璃分成了两层,拥有产品体验区、互动体验区、售后交流区、休闲交流区。店内摆放了330款商品,相比于之前杂货铺般的陈列,生活馆将视觉陈列与互动体验融为一体,从“智能陈列、艺术陈列、自主体验、互动体验”四个维度,给手机、手表、手环、平板、电脑、家居、官方及第三方配件、IP产品、云服务等提供更适合的展示形式。

这是华为第二家智能生活馆,第一家店华为智能生活馆(太原茂业)于今年4月20日正式开业,开业半年以来,吸引超过26万人进店,销售8600余件商品,一种新事物的出现得到了消费者的认可。

林庚是刚毕业两年的白领,平时工作忙碌,闲暇之余总希望能有自己的节奏和生活。在华为智能生活馆(上海爱琴海),他戴着耳机,耳机里放着李健的歌,手里拿着华为最新款手机,翻看着三毛的小说。慵懒之余,楼上提供了艺术长廊,能看到中外名家的样画,以及画壁电视展现出的摄影作品。或者可以戴上头盔体验虚拟与现实之间的变幻。

在他旁边,一位姑娘正在用手机看着4K高清视频,他们不用担心打搅到对方,沉浸在科技给生活带来的改变中。旁边的两个孩子使用触控笔,在平板上作画涂色,他们的画作很快出现在了大屏幕上。

而在透明玻璃外,一对情侣在音乐喷泉边依偎自拍,阳光打在他们的脸上,满地都是幸福的狗粮。

科技变得易于感知。普通消费者很难想象,一个华为智能生活馆里,有20多种智慧店铺系统,覆盖了收货、收银、盘点、防盗、互动大屏、门店在线商城等全部门店场景。

比如智能环境控制系统,将门店各种设备通过华为的IoT物联网大平台连接,并做智能化控制。按照原来的做法,需要数名员工在各体验区开启各类设备,耗费的时间接近1个小时,现在只需店长在平板上一键点击,在不到一分钟的时间,就完成复杂的开店工作。

华为智能生活馆(上海爱琴海)一层为消费者展示了神奇的万物互联世界——门店通过手机或者平板,操控店铺的灯光,屏幕,窗帘,电视等设备。

这些系统由十多名IT部门员工与供应商团队50多名工作人员共同打造,从2018年4月开始初步洽谈设计,到7月正式开发,历时半年完成了所有的技术落地。

消费者被摆到了这一切最核心的位置,如果他们愿意还可以在现场为心爱的手机打印个性化的手机壳。与过去“顾客就是上帝”不同的地方在于,对人的关怀提高到了一个令人发指的地步。

店铺安装了智能环境控制系统。可以根据天气,门店客流,时段等实际情况,对门店的温度,湿度以及亮度进行智能调节,让消费者实时处于最佳的体验环境。

04

华为智能生活馆(上海爱琴海)试营业表明,华为在探索一种新的消费形式。

任正非曾说:“再不可以忽悠中国消费者了。什么‘物美价廉’,什么‘让消费者享受低价’等等,这些东西都是靠不住的。提升产品品质,需要巨大的投入和决心,需要几十年厚积薄发。你一味低价,就没有好产品。而消费者根上的需求是好产品,是高品质的产品。企业满足不了他们的需求,就把他们逼出中国,到日本等国去狂购”。

消费的核心不再是乱花钱或者不花钱,而是愿意为高品质的产品和高质量的服务买单。

“华为智能生活馆是对新的消费业态的探索,不仅关注消费者进店消费,更是希望通过线下的投入和尝试,将自然生态、人文服务与智慧科技有机结合,带给消费者一种全新的购物体验。”这也是华为智能生活馆的初衷。

如果说,商家还需要依靠信息不对称去挣钱或者依靠廉价商品取胜,顾客是上帝就成了一句惦记你腰包的空话。而新的消费业态下,提供一个赏心悦目的体验以及对更高品质的追求,将成为新的消费模式。

2011年,华为组建了2012诺亚方舟实验室,主做主航道和人工智能的基础研究和应用研究。同时华为每年拿出超过营收10%的资金投入研发,这些研究的黑科技并不会直接面向消费者,但却实实在在地影响着科技进程。

华为手机在AI能力上的强大也得益于此,让手机的拍照和性能更加强大,这是可以体验的部分。华为智能生活馆就像一座桥梁,连接在华为与消费者之间,通过现实的产品和体验,将最新科技展现在消费者面前。

华为提供了一种新的可能:把最新的科技和消费理念,以生活馆的方式展现在消费者面前,可感知、可触摸、可体验,当然最终也可消费。这实际上又是一种消费升级。

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